Masterclass sur les Vins d’Or de Bordeaux à Seattle, États-Unis

 Aline - Sauternes Masterclass in Seattle

Au courant du mois D'Août, Château Coutet a été le centre de la conférence annuelle de la Society of Wine Educators, qui s'est tenue à Seattle, dans l'état de Washington. Le thème de cette année, "Swirl, Sip and Savor" (tournez, dégustez et savourez), invitait les participants à assister à des sessions couvrant un large éventail de sujets parmi lesquels une présentation pédagogique intitulée «Somptueux, Séduisant Sauternes » dédié aux vins liquoreux de Bordeaux.

Tout en apportant des détails sur les différentes appellations des vins d'or de la région bordelaise, Aline Baly a proposé une dégustation de 6 vins, couvrant 5 décennies : Opalie 2011, le grand vin blanc sec de Château Coutet, fut dégusté en premier. Il fut suivi de cinq millésimes de Château Coutet: 1976, 1998, 2009, 2011 et l'exceptionnel 1989. Cette série comportait trois millésimes issus des deux fameuses trilogies de millésimes exceptionnels de l'appellation : 2009 et 2011, de la trilogie 2009-2010-2011 et 1989, de la série 1988-1989-1990.
Educateurs en vin, écrivains et amateurs, ont participé et posé de nombreuses questions intéressantes tout au long de la présentation, rendant la séance très interactive et montrant l'enthousiasme général pour les célèbres vins d'or de Bordeaux.

02 Septembre 2014

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