The World of Fine Wine - 2016 Bordeaux Millésime Magnifique d'une grande justesse

The world of fine wines 

27 Juin 2017

Château Coutet 2016 - 94-97/100

MD/TD: Very rich on the nose, with notes of apricot and pineapple, well "roasted", yet still quite held back - 96-97

MS: The usual mineram limestone element in the background, both very fruity, and very persistant to smell; very rich, very sweet, very fleshy, with adequate rather than marked acidity; an overall supple impression, soft, succulent; seductive, with a gentle tension, nevertheless you taste the fine botrytis in the lenght of flavor, the subtle spice and overall concentration. Easy, gentle, graceful, softly rather than crisply persistent. This remains very Barsac, and with the property's characteristic, clear mineral impression.

Vinum - Bordeaux Special - Sweet dreams

Vinum 

07 Juin 2017

Château Coutet - Aline Baly

This young woman with her blonde hair is the perfect picture of a Sauternes princess. Following advanced studies abroad (in management and marketing), Aline Baly (pictured) finally ran aground at home. Home? Although the Baly family – the owners of Coutet for three generations – in fact originally come from Alsace, Aline (just like her uncle Philippe and father Dominique) lost her heart to a Premier Cru in Barsac (all Barsacs can call themselves Sauternes, but not the other way around). Coutet dates back to an old English fortification which was converted into a wine estate in 1643. At one point it belonged to the Lur-Saluces family, who kept their horses here. A 14th century chapel and 1920s vertical presses also speak of a rich past. In the old local dialect, Coutet means 'knife'. The name fits: Coutet is a wine as full-bodied as it is spirited, the perfect illustration of Barsac's typical style. Floral and fruity in its youth, it matures into a particularly elegant, complex wine.

Rolf Bischel 

The Australian - Less is more when doing things by halves means a whole lot of wine

The Australian 

30 Mai 2017

Château Coutet 2012,

Sweet wines are the most commonly offered half bottles on wine lists around the country, but often the most misunderstood.

Most just think of them as something to match with dessert but the great sweet wines of Sauternes, and its appellation within an appellation, Barsac, are up for more savoury challenges as well.

Coutet is the finest producer in Barsac and balances the stone fruit sweetness derived from botrytis infections with a piercingly pure acidity that works equally well with gamey terrines, sweetbreads and even dishes carrying a little bit of spicy heat.

Nick Ryan 

Decanter - En Primeur Report - Bordeaux 2016

Decanter 

14 Mai 2017

Château Coutet 2016 - 96/100

"Gorgeous ! Ginger and sumac and lovely richness with the perfect balance of minerality. Rich but pure botrytis and gently curling smoky notes leap out of the glass. Amazing persistency – easily one of the best wines in the region. This is excellent; succulent and mouthwatering." 

The Wine Cellar - Wine tasting notes, reviews, ratings

Wine Cellar

10 Mai 2017

Château Coutet 2016 - 92-94/100

Pineapple, candied orange rind, vanilla, and apricots with sweet, honey and floral notes create the nose. The wine is lush, sweet and fresh, with a tropical fruit and decadent, honey coated finish.

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