JeanMarcQuarin – Les Bordeaux 2023 en Primeur : 368 vins

Château Coutet 2023 : 94/100
Couleur dorée. Nez intense, fruité. Touches d’iode et de coquille d’huîtres. Magique en entrée de bouche, fondant au milieu, le vin évolue complexe et savoureux vers une belle finale au toucher subtil. Assemblage : 95 % sémillon, 4 % sauvignon blanc, 1 % muscadelle. Degré d’alcool : 13,5° – pH : 3,66. Sucres résiduels : 165 gr/l.
Rendement : 6 hl/ha.
2027 – 2060

Jean-Marc Quarin