La Revue du vin de France – Bordeaux entre Grands Crus et cuvée personnelles

Château Coutet 2018 : 97/100

Château Coutet est l’un des plus grands vins de Barsac. Quel que soit le millésime, les vins sont d’une régularité sans faille. Malgré les difficultés climatiques, le millésime 2018 livre un nez somptueux entre l’orange confite et le cake aux fruits. Il possède de la sève et de la profondeur grâce à une liqueur abondante mais pondérée par cette force du sol de Barsac qui donne de l’éclat au fruit. Quel équilibre, quelle matière en bouche ! Il évolue sur la mirabelle et l’abricot confit. Somptueux ! Un référent incontournable.

Pierre Citerne