Yvesbeck.com – Bordeaux 2022 – Les Bordelais transforment sereinement l’essai obtenu en primeurs

Château Coutet 2022: 99/100
96% Sémillon, 4% Sauvignon Blanc
Coutet 2022 est d’une authenticité et d’une clarté improbable. Et j’oublie la profondeur. En fait, ce Coutet, on ne le voit pas venir. Il ne prévient pas, il émerge de l’on ne sait où, hors-mis qu’il est de Barsac pour se poser avec une certaine autorité, presque aristocratique, quoique plutôt militaire au
vu du grade de son propriétaire ! Ainsi, la clarté est soulignée par la fraîcheur et l’éclat, tandis que la profondeur plébiscite les nuances florales et le calcaire. En bouche, le vin brille de son énergie, de sa salinité, de sa tension et de son aptitude à canaliser la douceur. Il est puissant, mais également
incisif, virulent, imposant, presque tonitruant. En fait, il me fait penser à un adolescent conscient de son potentiel, qui ne veut démonstrativement pas tout faire de ce que l’on attend de lui ; respectivement il n’a pas envie d’être charmant, il préfère le rock’n’roll… L’un empêchant pas l’autre. Un vin fascinant, touchant, emportant. 2029-2072

Opalie de Coutet 2023 : 93/100
Le bouquet est fruité et frais, il ne révèle son élevage qu’avec parcimonie et a un évident focus sur le fruit, respectivement la fraîcheur. En bouche, le vin est linéaire, salin et soutenu par une structure acide incisive et des amers plébiscitant fraîcheur et persistance. Finale saline et revigorante. Beaucoup de tempérament, de clarté et de caractère dans ce vin que l’on pourra savourer maintenant, demain et après-demain. 2026-2040

La Chartreuse de Coutet : 93/100
D’entrée, la Chartreuse de Coutet a un évident focus dédié à la fraîcheur avec des nuances d’ananas frais, de pommes, de poires ainsi que des notes crayeuses en arrière-plan. Le vin cumule charme et énergie dès l’attaque. Linéaire, vif et incisif, il bénéficie d’une douceur bienfaisante, mesurée et élégante, tandis que le terroir calcaire se charge de la fraîcheur et d’une touche saline en fin de bouche. Un vin élégant, subtil, avenant et désaltérant. Maintenant – 2034

Yves Beck