Revue de Presse
Vert de Vin – Barsac & Sauternes 2010
21 décembre 2020
Château Coutet 2010 : 18,25/20 (96-97/100) The nose is elegant, beautifully fresh and offers a racy power, a beautiful balance, control as well as deepness, a small carved side, a beautiful balance, finesse and length. It reveals notes of quince, ripe Mirabelle, smal notes of crystallized mandarine associated with touches of breadfruit, crystallized orange, small […]
Decanter – Sweet and fortified wines: how to serve and preserve
20 décembre 2020
(…) Aline Baly, who runs Château Coutet in Barsac, Bordeaux, has perfected the art of serving sweet wines with every course. While her ‘absolute favourite’ pairing is lobster, she swears by shellfish starters, roast chicken for main and fresh strawberries for dessert. So don’t restrict yourself to aperitif or dessert for these intense, golden wines. […]
JamesSuckling.com – Top 100 Wines of France 2020
18 décembre 2020
Château Coutet 2017 – 96/100 Wow. Fabulous focus and intensity to this wine with energetic sweetness and long, linear quality through the center palate. Orange-peel, lemon and peach undertones. Fresh finish. Drink or hold. James Suckling
La Revue du Vin de France – Guide des Vins 2021
10 décembre 2020
Ce premier grand cru est l’un des deux seigneurs de Barsac, avec Climens. Sur la majorité des parcelles, le fameux sol rouge (association d’oxyde de fer et roche calcaire) donne au vin un supplément de nervosité par rapport à ses proches voisins à teneur en sucre équivalente.Les arômes d’agrumes et d’acacia le rapprochent de Climens, […]
La Revue du vin de France – Les fromages, priorité aux vins blancs
17 novembre 2020
Château Coutet 2010 : Nez éclatant marqué par une note d’ananas entre fruit frais et fruit rôti.Sa bouche vive s’étire par ce fruit d’une grande pureté. intense et lumineux, un liquoreux exemplaire, d’un plaisir immédiat qui peut aisément accompagner un roquefort encore jeune. C’est un accord majeur entre vin liquoreux et fromage.
La Revue du vin de France – Bordeaux : Saisissez ces 2018 enfin en bouteille !
16 novembre 2020
Château Coutet 2018 : 96+/100 Coutet évoque l’ananas rôti et la bergamote. Doux, tendre, tout en suavité de bouche sans qu’il ait encore retrouvé l’empreinte minérale de Barsac. A l’inverse, son fruit est net, précis et de grande qualité. Il offre beaucoup de gourmandise en ce début de vie avec une liqueur tout en finesse. […]
Decanter – Sweet and fortified wines for the Christmas
16 novembre 2020
How to serve and preserve They’re among the best value, and most delicious, wines in the world. But there can still be uncertainty among wine lovers around how best to enjoy these classic and characterful styles. Anne Krebiehl MW asks the experts for their food-pairing tips. We all know what to do with white, red, […]
Challenges – Bordeaux : c’est le moment d’encaver
12 novembre 2020
Château Coutet 2019: Il ne faut pas faire l’impasse sur les liquoreux de 2019, ils sont magnifiques. Comme ce premier cru classé de Barsac, qui allie si bien fraîcheur et fruité éclatant avec ses notes de fruist exotiques. déjà délicieux, il le sera encore dans vingt-cinq ans sur des nuances plus confites. Gérard Muteaud
The World of Fine Wine – 2016 Bordeaux: Class for another area
4 novembre 2020
Château Coutet 2016: 94/100 There’s rich apricot fruit on the nose, and the oak is well-integrated, giving polish to the aromas. The attack is vivid and bright, leading to a very concentrated palate. There’s an immediacy here, almost an assault on the palate, and the oak is quite prominent, but there’s nothing clumsy about the […]