Revue de Presse

22 juillet 2020

Tasted at the UGC in Paris. Gold. This was blended by Philippe Dhalluin of Mouton-Rothschild. Comes across, at least on the attack, as ultra-sweet. Little botrtyis to pull this back. But loads of acidity making for a delightfully energetic and bright and very interesting wine. Very rich. Candied ginger and tarte au citron. Sappy. Every […]

10 juillet 2020

Château Coutet 2019 : 95-97+/100 The pale lemon-gold colored 2019 Coutet is a thrill ride from the get-go, exploding from the glass with fantastically intense scents of tangerine peel, lime blossoms and lemon marmalade over a core of pineapple upside-down cake, candied ginger, ripe apricots and clover honey plus suggestions of chanterelles and musk perfume. […]

10 juillet 2020

Opalie de Château Coutet 2019 : 92-93/100 Le nez est fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’une petite minéralité racée et de la précision. On y retrouve des notes de pomme mûre/fraiche, de poire fraiche/mûre et pus légèrement de pêche croquante associées à des touches d’agrumes juteuse/Fraiche (citron, mandarine). La bouche est fruitée, équilibrée […]

8 juillet 2020

Château Coutet : 95 – 96/100 Très joli parfum mêlant une touche de fer et de fruit confit avec un élevage qui lui apporte une note de toffee. Une belle liqueur lui confère une grande douceur, mais avec une agréable vivacité signant la minéralité du terroir de Barsac…. Roberto Petronio

6 juillet 2020

La Fourme d’Ambert : L’acidité pour « matcher » le gras du fromage De texture grasse, ce bleu est plus riche en lactose que le roquefort, avec un pénicillium moins marqué. Avec la fourme, on pense tout de suite aux blancs liquoreux issus de passerillage ou de botrytis. Le Chef Alain Passard a fait chavirer bien des […]

5 juillet 2020

Château Coutet 2019 : 95-97/100 Un vin magnifique, profond, épicé et enjoué révélant de légers arômes de fruits secs et des notes florales très complexes. La bouche est grandiose avec un fruit exubérant et une très belle onctuosité. Un vin racé et épicé, extrêmement complexe sur le plan aromatique et d’une longueur magnifique. La finale […]

30 juin 2020

Château Coutet 2019 : 93-95/100 Lots of pure honeycomb, candied orange, quince, and white flower notes all emerge from the 2019 Château Coutet, another balanced, sweetly fruited dessert wine from 2019 with lots to love. I don’t think it’s going to match the 2016, but it’s certainly in the same class as the 2017. It’s […]

29 juin 2020

Château Coutet 2019: 94-96/100 This has 142g/l residual sugar, with 11hl/ha used out of a total crop of 14.5 hl/ha. A polished, slightly burnished and convincing hue in the glass precedes an expressive nose, full toasted citrus fruits, sweetly grilled yellow plum, vanilla and elderflower. There is true sense of balance on the palate, showing […]

21 juin 2020

Château Coutet 2019 : 97/100 Intense exotic fruits abound, powerful apricot, nectarine, white flowers and white truffles with excellent bitter almonds on the finish that works so well as a counterpoint to the luxurious texture. I love this, silky and seductive yet strict. Philippe Dhalluin of Mouton does the blend here since 2009 along with […]