Divo – Bordeaux Primeurs 2021 : Retour au classicisme

Château Coutet 2021 : 96-97/00

Très beau nez de gelée de coing, de safran et de citron confit, très aérien. Très gras, dense et équilibré par une superbe acidité. Finale sur les agrumes, la mangue et le fruit de la passion. Très belle complexité et grand équilibre ! Une superbe réussite !
Assemblage : 75 % Sémillon, 23 % Sauvignon Blanc, 2 % Muscadelle

José Vouillamoz