La Revue du Vin de France Hors Serie – Sauternes côte de nuits et Vallée du Rhône sud

Ce Coutet 2011 est l’archétype du grand barsac, raffiné et intense, avec une touche florale. Il délivre des parfums envoûtants et intenses. La bouche relaie cette sensation par une matière épurée, bien moins en chair que par le passé mais encore plus gracieuse. A boire dans cinq à vingt-cinq ans. 18,5/20

Roberto Petronio