Wein Gabriel – Rund Hundertährige Sauternes

Château Coutet 1917 : 19/20

Leuchtendes Gold-Gelb mit kupferrotem Schimmer. Wirkt jünger als sene Altersvorgabe. Viel Dörraprikosen in der Nase, Akazienhonig, die Frucht vermittelt einen tropicalen Schimmer, möglicherweise so in Richtung Mango und Papaya. Im Gaumen gibt er sich als typischer Barsac. Saftig, leicht, balanciert, frisch, fast tänzerisch. Ein zeitloser Jungbrunnen. 19/20 trinken.

René Gabriel